JB/T 14377-2022甜甜圈生产线

JB/T 14377-2022是《食品制造业企业安全生产标准化规范》（JTS/ T5198-2022）中的一个食品安全要求，主要用于标准的制定和修订。
该规范主要规定了甜甜圈生产过程中的安全操作规程、设备维护保养和应急处置等内容。它要求企业在生产过程中必须严格遵守相关法律法规和行业标准，不得违反食品安全标准和有关消防安全规定，保证生产工艺的安全性和有效性。
通过执行这个规范，甜甜圈企业的生产者将能够确保其生产的甜甜圈符合国家的相关法规，并能有效避免各种安全事故的发生。同时，这个规范也可以帮助企业提升自身的食品安全管理水平，进一步提高产品质量和服务水平。
JB/T 14377-2022甜甜圈生产线方法
甜甜圈生产线方法的具体流程如下：
步骤1：采购原材料：根据生产需求，从正规渠道购买甜甜圈的原材料。包括新鲜牛奶、面粉、砂糖等。
步骤2：制作基础版：将新鲜牛奶和面粉按照比例混合成面团，然后用温水揉搓至光滑。
步骤3：制作蛋糕糊：将面团发酵后加入适量的白糖，搅拌均匀。
步骤4：烘焙制作：将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟。
步骤5：切片销售：在蛋糕冷却后，可以将其切开并出售。
注意事项： - 选择适合你的产品和生产工艺的设备和材料。 - 使用安全卫生的食材和工具，防止食物中毒或交叉污染。 - 预防和处理可能存在的食品残渣，如过期食物、未经煮熟的食品等，以避免对环境造成不良影响。
JB/T 14377-2022甜甜圈生产线流程
甜甜圈生产线的流程主要包括以下几个步骤：
1. 材料采购：首先，需要从源头采购所需的所有原材料。这包括牛奶、糖、粉、水果等。
2. 制作过程：在指定的时间内完成原材料的制作。具体制作过程可能包括混合、搅拌、成型等步骤。
3. 饮品检测：将制好的产品放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏一段时间以防止腐败。在此期间，食品部门会进行质量检查，并根据检测结果调整产品口味。
4. 分装：将经过冷却处理的产品放在预包装或方便袋中，然后通过快递或其他方式送到客户手中。
5. 销售和售后服务：最后，食品公司将满足客户的订单，并进行相应的销售和服务。
这个流程涵盖了生产流程中的各个阶段，包括原料准备、加工、测试、存储和配送等多个环节。每个环节都需要严格遵守相关的安全规定和卫生标准。