食品接触用纸检测
来源:忠科检测
忠科检测提供的食品接触用纸检测,食品接触用纸检测是指对用于包装、盛放或接触食品的纸质材料及制品进行质量与安全性的检测,以确保其在与食品接触过程中,不会向食品中迁移有害物质,出具CMA,CNAS资质报告。

食品接触用纸检测是指对用于包装、盛放或接触食品的纸质材料及制品进行质量与安全性的检测,以确保其在与食品接触过程中,不会向食品中迁移有害物质,从而影响食品安全和人体健康。这类检测主要包括以下几个方面:
1. 卫生指标:如微生物(细菌总数、大肠菌群、霉菌等)指标是否符合标准要求。
2. 化学安全性:检测纸制品中是否存在有害化学物质,例如重金属(铅、镉、汞等)、荧光增白剂、脱色剂、塑化剂、溶剂残留等的含量是否超标。
3. 物理性能:如纸张的强度、透气性、耐温性、抗水性等是否满足食品接触用途的需求。
4. 迁移试验:模拟实际使用条件,检测纸制品在接触食品时可能释放或迁移出的物质是否会对食品造成污染。
通过以上各项严格的检测,可以有效保障食品接触用纸的安全性,符合国家及国际相关法规和标准的要求。
检测目的
食品接触用纸检测的主要目的有以下几个方面:
1. 安全性评估:确保纸和纸制品在与食品接触过程中,不会向食品中迁移有害物质,如荧光增白剂、重金属、残留溶剂、微生物等,从而保障食品安全,避免对人体健康造成潜在危害。
2. 功能性验证:检测纸张的物理性能和化学性能,例如强度、防水性、耐油性、耐热性、抗湿强度等,以满足不同食品包装和接触的需求,保证食品在运输、储存过程中的品质稳定。
3. 符合法规要求:各国和地区对食品接触材料均有严格的法规标准,如中国的GB 4806系列标准、欧盟的(EU)No 10/2011号法规等,通过检测确保产品符合相关法律法规和技术规范的要求,以便于产品的市场准入和国际贸易。
4. 提升产品质量:通过质量检测,企业可以了解自身产品的优缺点,进而改进生产工艺,提升产品质量,增强市场竞争力。
检测项目
食品接触用纸的检测项目主要包括以下几个方面:
1. 卫生指标:检测纸张中是否存在对人体有害的微生物,如细菌总数、大肠菌群、霉菌及酵母菌计数等。
2. 化学指标:
- 重金属含量(如铅、镉、汞、铬等);
- 纸张生产过程中的残留物质,如荧光增白剂、软化剂、油墨残留等;
- 可迁移性化学物质,包括甲醛、酚类、塑化剂、多环芳烃等;
- 酸碱度(pH值)。
3. 物理性能指标:
- 耐破强度、抗张强度等机械性能测试,以确保其在使用过程中不易破损或撕裂;
- 耐温性能,检验其在食品加工存储温度下的稳定性;
- 水分和吸湿性测定。
4. 其他特定要求:根据用途的不同,可能还需要进行特殊迁移试验(如模拟食品接触条件下的迁移量)、印刷质量及清晰度、感官指标(无异味等)等方面的检测。
以上各项检测需依据相关国家和地区的食品安全法规以及食品接触材料标准来进行,例如中国GB 4806系列标准、欧盟(EU) No 10/2011法规等。
检测流程
食品接触用纸检测流程通常包含以下几个步骤:
1. 样品采集与接收:首先,由客户或者采样人员按照相关标准要求,从生产线上或者市场上抽取具有代表性的食品接触用纸样品,并将其送至检测机构。
2. 样品登记与预处理:检测机构收到样品后,会对样品进行登记,记录样品的基本信息,如样品名称、规格、批号、生产商等。同时,根据不同的检测项目对样品进行相应的预处理,比如切割、研磨、溶解等。
3. 检测方案制定与确认:依据GB 4806系列国家标准(如GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》)或其他适用的标准,制定详细的检测方案,并与客户确认。
4. 实验室检测:在满足实验条件的环境下,对食品接触用纸进行各项性能指标测试,包括但不限于以下内容:
卫生指标:微生物(菌落总数、大肠菌群、致病菌等)、重金属含量(铅、镉、汞、砷等)、荧光增白剂残留量等。
物理化学指标:迁移量(如甲醛、酚类化合物等)、耐热性、耐油性、抗湿强度、色牢度等。
5. 数据处理与结果判定:根据实验数据进行分析处理,对照相关标准判断是否符合食品安全要求。
6. 出具报告:经审核无误后,检测机构会出具公正、客观、权威的检测报告,并交付给客户。
7. 后续服务:对于未通过检测的项目,提供整改建议和技术支持,帮助客户改进产品质量。
以上就是大致的食品接触用纸检测流程,具体操作可能因检测机构的不同而有所差异。