GB 19460-2004 原产地域产品 黄山毛峰茶

黄山毛峰茶，指源于安徽省定远县黄山区的特有种茶叶。其主要特点为：色泽翠绿明亮，外形条索紧实，汤色清澈明艳，叶底鲜亮均匀，滋味醇厚甘美。是黄山风景区的主要代表性茶叶，也是全国乃至全世界著名的茶叶品种之一。
GB 19460-2004 原产地域产品 黄山毛峰茶方法
黄山毛峰茶是中国特有的茶叶品种，其特点是色泽碧绿，香气醇厚，汤色黄亮，滋味甘美。GB 19460-2004是黄山毛峰茶的一系列标准，主要包括以下几个方面：
1. 材料：主要采用黄茶和绿茶为原料，以黄山毛峰为主要发酵原料。
2. 熟叶加工：经过萎凋、揉捻、干燥等步骤进行加工。
3. 酒精制备：将加工好的茶叶放入酒缸中进行酒精处理，生成具有独特香气的水。
4. 茶叶保留：部分茶叶在使用过程中可能会有香气残留，称为“余香”，通过反复发酵过程，可以将这些余香重新提取出来，使其更加突出。
5. 法度：GB 19460-2004的标准规定了黄茶、绿茶、乌龙茶等各类茶叶的生产、保存、包装和运输等方面的具体要求，包括杀青、杀青、揉捻、烘干、发酵、陈化、泡茶、焖煮等步骤的工艺程序以及标准的新陈代谢时间和发酵速度。
以上就是GB 19460-2004关于黄山毛峰茶的方法，希望对你有所帮助。
GB 19460-2004 原产地域产品 黄山毛峰茶流程
黄山毛峰茶是一种由黄山茶叶主产的茶种，主要品种有黄山毛峰、光明顶、雀舌等。其生产工艺如下：
一、采摘：选择优质的优质茶树进行采摘，挑选肥壮、色泽翠绿、纹路清晰的新鲜茶叶。
二、杀青：采用传统炒青工艺，将新鲜茶叶放入大锅中烧开后，加入适量的开水，控制好火候，保持绿茶的清香和生茶的滋味。
三、揉捻：在茶叶的成熟度足够的时候，把茶梗轻轻揉捻成一条条细长的线条。
四、发酵：把经过揉捻后的茶叶放置在温暖湿润的环境中，让茶叶充分发酵，从而形成浓郁的香气和醇厚的味道。
五、干燥：待茶叶完全发酵后，将其放入干燥机中烘干，去掉叶面多余的水分，保留茶叶原有的风味和香气。
六、包装：晾干后的茶叶需要进行包装，以便进一步延长保存期限。
七、储存：晒干后的茶叶应该存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温烫伤。
请注意，黄山毛峰茶因其特殊的品质特点，适合长期饮用。同时，由于黄山地区气候较为特殊，对于不能喝温水的人来说，可以选择冲泡的方式饮用，以保证口感的醇厚和味道的浓郁。