GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

GB 1986-2007 的食品添加剂为双硬脂酸甘油酯。
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯方法
GB/T1986-2007中的“单、双硬脂酸甘油酯”是指在一定条件下，加入单、双硬脂酸等脂肪醇和甘油作为反应物进行的聚合反应。其目的是制备各种助剂和食品原料，例如抗氧化剂、保湿剂、着色剂、色素、防腐剂、增稠剂等。
该标准规定了多种制备方法，包括热熔法、溶剂法、压塑法、冷冻法等多种方法。其中，单、双硬脂酸甘油酯的方法主要包括溶胶法、溶胶黏合剂法、固化法等。
需要注意的是，GB/T1986-2007中的单、双硬脂酸甘油酯的主要作用是改善食品的口感和营养价值，并非用于直接的食品添加。如果需要添加食品添加剂，应使用符合相关标准的替代产品。
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯流程
1. 准备工作：首先，需要确保所有的原料都已清洗干净，并且准备足够的原材料。接着，按照GB 1986-2007标准的流程进行生产。
2. 添加食品添加剂：在设定的条件下，将食品添加剂添加到食品中。这里可能涉及到多种不同的添加剂，如淀粉、乳化剂等。这些添加剂需要被混合均匀后再加入食品中。
3. 烹饪和测试：最后，将加热并烹饪的产品送到检验员那里，以检查其是否符合标准。如果有不符合的标准，还需要进一步处理或重新调整食品添加剂。
注意，在操作这个过程时，一定要遵守相关的食品安全法规，并且要注意安全卫生。