GB 34470-2017 饲料添加剂 磷酸二氢钾

磷酸二氢钾，又称为磷酸钾二钠，是一种食品添加剂。它的主要功能是作为增稠剂和甜味剂使用，添加在饮料、烘焙食品和其他需要稠化或增加甜味的菜肴中。
然而，在GB 34470-2017 中，它被定义为一种含磷的化合物，这意味着它具有一定的毒性，并且应遵守相关法规进行生产与销售。
在安全范围内，磷酸二氢钾已经被广泛用于食品行业中，主要用于增加食物的口感和营养价值。但是，它也存在一些潜在的安全风险，例如摄入过多可能会导致过敏反应、皮肤刺激甚至可能导致肝脏损伤等。因此，在使用这种成分时，消费者应该谨慎，并确保了解其可能带来的影响。
GB 34470-2017 饲料添加剂 磷酸二氢钾方法
磷酸二氢钾是饲料添加剂的一种，主要用于改善饲料的营养和营养价值。常用的磷酸二氢钾生产工艺有以下几种：
1. 水解法：将磷酸二氢钾溶液加入水中进行水解处理，得到磷酸钾、钾离子和氢氧根离子。
2. 微生物法：利用微生物在特定环境中发酵磷酸二氢钾生成含有高浓度磷酸钾的产物。
3. 填充法：将磷酸二氢钾通过添加到食品加工过程中，提高其含量。
4. 燃烧法：将磷酸二氢钾放入燃烧室中，生成硫酸钾、氢氧化钾等副产品。
5. 光催化法制备法：使用光照能激活磷酸二氢钾的活性，从而生产磷酸钾、钾离子和氢氧根离子。
这些生产工艺的具体选择需要根据具体的生产工艺条件和产品的特性来决定。通常，选用水解法是最简单的生产工艺，适用于多种类型的食品。而其他工艺需要根据不同的需求和技术来选择，如补充制备、填充制备等。
GB 34470-2017 饲料添加剂 磷酸二氢钾流程
磷酸二氢钾的生产工艺流程如下：
原料准备： 1. 将食品用小火慢慢烘焙，待完全烘焙后取出备用。 2. 在锅中加入足够的水和少量食盐，烧开后撇去浮沫。 3. 加入适量的磷酸二氢钾，用中小火慢炖。 4. 当小火慢慢炖至无腥味时，改用大火煮沸，继续炖约5分钟，至汤汁浓稠即可。
搅拌技术： 在炖过程中，要频繁地搅拌，以保证混合均匀。同时要注意不要让粉状物过度搅拌，以免沉淀出来。搅拌过程中要保持低火，避免炸裂食物。
终产品制作： 将煮好的汤汁过滤掉渣，然后倒回锅中，再加入适量的面粉，用搅拌机打成面团。 将面团分成小剂子，擀成薄片，放入热油中煎至金黄色。 然后取出晾凉，装盘。
注意：磷酸二氢钾不能与食品一起加热，否则会导致爆炸。