JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备

JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备是用于处理各种果蔬产品的真空加压浸渍过程，旨在通过压力和温度的交替作用，提高果蔬产品的品质。该设备广泛应用于食品加工、饮料制造等领域，并且具有很强的适应性和可行性。
主要特点：
1. 高真空度：该设备采用了高真空度的设计，能够保证果蔬产品的品质得到最大程度的提升。 2. 完全自动化：设备采用高效的人工控制技术，可以实现快速、准确的操作，大大提高了操作效率。 3. 易于清洗和维护：设备设计得十分人性化，操作方便快捷，而且清洗和维护也比较简单。 4. 精密控制：设备内部设置有精密控制元件，可以精确控制进水、出水和气体流速等参数，保证了设备的运行精度。
此外，该设备还配备了必要的安全防护设备，如漏电保护器、防水隔膜等，以确保设备的安全使用。
JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备方法
JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备是一种用于蔬菜和水果加工的设备，主要用于提高食品的新鲜度、口感和营养价值。以下是关于这个设备的操作步骤：
1. 首先，需要准备以下材料：水果洗净、果蔬清洗剂（如氯仿）、真空包装袋、加压机（如JDB/T 14135）、浸泡溶液、加热设备。
2. 使用清水将果蔬和水果清洗干净，并用洗涤剂对表面进行处理。然后使用洗涤剂对水果进行浸泡。根据需求可以使用不同的浸泡时间，一般建议在10到15分钟之间。浸泡过程中需要注意保持水温稳定，防止水分流失或变质。
3. 当果蔬已经充分浸泡后，取出并放入预先准备好的真空包装袋中。将适当的加压设备安装好，然后开始进行加压过程。加压速度应控制在每分钟至少10次，以确保果蔬能够完全干燥并硬化。
4. 加压完成后，停止加压设备，等待一段时间让果蔬自然冷却，从而去掉水分。如果时间过长，则需要再次添加水分。
5. 在果蔬干燥的过程中，还可以适当添加其他必要的调料和香料，以增强其口感和风味。
6. 同样，在清洗和浸泡完成后，可以考虑将其送入冷藏或冷冻状态保存，以便更长时间保持新鲜。
以上就是JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备的操作步骤，希望对你有所帮助。如果你在操作过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。
JB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备流程
根据GB/T 14135-2021果蔬真空加压浸渍设备的技术要求，以下是一般的设备流程：
1. 设备设计：设备的设计应符合食品安全和操作安全的要求。包括设备的型式、位置、操作台尺寸等。
2. 材料选择：材料的选择应该具有良好的耐热性、耐压性和抗腐蚀性，能够保证设备的安全运行。
3. 安装调试：设备安装前需要进行详细的设计和调试工作，确保设备的质量和性能。
4. 加压处理：设备内部需要添加足够的压力，以使水果均匀受压，并保持其新鲜度。
5. 冷却处理：设备在充氧状态下放置一段时间后，通过冷却过程去除水分，保证水果的新鲜度。
6. 呼吸过程：设备使用压缩空气对水果进行呼吸，使水果吸收水分并保持湿度。
7. 真空保护：设备的外部也要进行密封处理，防止泄漏。
8. 整理清洁：设备清洗干净后，放入运输车中，投入储存库中。
以上流程只是一个大致的框架，具体的操作可能需要根据设备的具体情况进行调整。